Top 5

Kuccukken Kral tv izlerdim ben. Hatta simdi isime yarayacak bu, gercekten. Bak bakalim.
Minik bi Top 5 listesi yapacagim izninizle. Favorinizin numarasini patates kizartmasi yazarak birbirbirbir'e yollayabilirsiniz. Ama pek yardimci olamayiz, o ayri.
Tamam da, neyin top 5'i bu. Bu cayin yanina en guzel giden seylerin top 5'i.
Evet, basliyorum.

Bes numara: Patates kizartmasi!

Patates kizartmasi eger ki kahvaltida yeniliyorsa gayet de guzel gider efendim. Ama yine de aksam oturup, film izlerken yiyeceksen, al kolani diyoruz.

Dort numara: Burcak!

Reklam gibi olmasin da, bu burcak cok sirin birsey. Caya batirip yemek ise, sirinligine + rep veriyor.

Uc numara: 500 gr karisik! Kuruyemisciye soyleyeceksin tabii bunu.


Biliyorum, sen de leblebileri ayikliyorsun, sadece misirlari, fistiklari ve findiklari yiyorsun. Leblebilerin gunahi ne ya. Hem sarisi var beyazi var. Cesit cesit. Neyse, ayri bi konu o. Leblebileri sevelim. Leb demeden anlayalim, ehe ehe.

Iki numara: Milfoy boregi!

Oyle iste.

Bir numara: SIMIT!

yaa yaa. Tabii ki. Peynir de olucak ama.


Sigara falan demeyecegim, hic heveslenme sevgili tiryaki.

-Gizem

Kültürlerle Çay

Blog'a ne yazsam ne yazsam diye düşünürken karşıma çıktı aşağıdaki metin, bir an önce paylaşma arzusu duydum siz çayseverlerle. Buyrun efenim, açık bir çay eşliğinde güzel güzel okuyalım;

Çay'ı çok sevdiğimi söyleyince yaşlı bir teyze anlattı geçenlerde...
Bak oğlum diye başladı söze:
çayın alt demliği evdeki kaynanadır;
devamlı kaynar durur..
Üst demlik evdeki gelindir;
alt demlik kaynadıkça o olgunlaşır demlenir...
Gelinin kocası ise bardaktır;
biraz kaynana doldurur onu biraz da gelin...
Çocuklar çayın şekeridir; tat verir...
Görümce ise çay kaşığıdır;
arada bir gelir ve karıştırır gider...
Kaynataya gelince; o da bardakaltıdır;
dökülenleri bir araya toplar..

Ziynet Sali "Beş Çayı"na Bekliyor!

Havaların Nisan ayını aratmadığı şu Ocağın 19'undan meraba.
Garip bi giriş cümlesinden sonra hemen konuma girmek istiyorum. Böyle de sahiplenirim konuyu işte.
Evet, okulun son günleri olması sebebiyle ders işlenmiyor pek fazla, devamsızlığı çok olan için de bol bol düşünmek için vakit kalıyor. Anıl gibi arkadaşlarımız ise hiç gitmiyor okullarına. Kıskanıyoruz ama çaktırmadık daha. Hadi bakalım.

Şimdi efendim, ne düşündüm ben. Ben düşündüm ki, günün her saatinde inanılmaz güzel giden, mucizevi sıvı Çay'ın, saat 5'de büründüğü ayrı olaylara değineyim. Beş çayı yani. Ne bu beş çayı, kimlerden, anası babası ne iş yapar?
Bütün soruların yanıtlarını bu yazıda bulucaksınız! (Ders olmayınca kendisini gazetenin en abuk yerlerini okumaya veren öğrenci işte, nolucak.)

Araştırmalarım sonucu, beş çayının İngiltere çıkışlı olduğunu buldum. Şöyle de alıntı yapayım hatta;
Bugün İngiltere de çat kapı gelen birine konukseverliğin işareti olarak bir fincan çay sunulur. İkindi vakti olan 'Beş Çayı' olarak adlandırılıp, Dünya'ya da armağan edilen küçük çay daveti, dostların bir araya gelmesi için düşünülmüş olup, Kral Edward döneminden beri devam etmektedir.
Bu arada İngiltere Kraliçesi'nin çayının suyunu bütün gezilerinde yanında taşıdığını biliyormuydunuz?

Muydunuz'u bitişik yazmışlar, yanlış birşey bu. Ama benim bahsetmek istediğim şey bu değil. Benim bahsetmek istediğim şey şu;


Bizim buralarda buna 'gün' falan da diyorlar. Hatta altınlı gün, dolarlı gün, her ay birinin doğalgaz faturasını ödeyelimli gün diye kısımlara ayrılıyor. Ama bu başka bir yazının konusu olabilir (Anıl'a malzeme çıkardım, meheh).

Yukarıdaki resimden de anlayabileceğimiz gibi, bayramlık sofralara malzeme oluyor çayımız. Eğer ki öyle bir ortamda çay demlenmeseydi, düşünün halimiz ne olurdu. Yediğimizi anlar mıydık, hı? Ya da sohbet edebilir miydik? Kim kiminle napıyor oynayamazdık, hayatlarımız birer parça eksik olurdu.
Ama neyse ki çay var, beş çayları var, pasta börekler var.

Hatta rivayete göre bi abla başka bi ablayı evine davet etmiş, çay koymuş, çayın yanına birşeyler hazırlayayım derken saat beş olmuş. Ondan sonra beş çayları olmuş. Yada ben şimdi uydurmuşum bunu. Hiç üstelemiyorum.

Bitirmeden önce, en can alıcı noktaya parmağımı basıyorum. Basıyorum bak;

Ziynet Sali'nin dördüncü albümünde, Sezen Aksu'nun "Beş Çayı" isimli yeni bir şarkısı ile Sinan Akçıl'a ait 5 eser ve Yunanistan'ın ünlü beste ve söz yazarlarından Sofi Pappa'nın da eserleri yer alıyor. Ziynet Sali, bir yıldır üzerinde çalıştığı yeni albümünü iki ayrı CD halinde dinleyiciyle buluşturacak. Albüm Şeker Bayramı sonrası DMC etiketiyle aynı anda Türkiye ve Yunanistan'da satışa sunulacak..



Hayat ne güzel değil mi? İnanın, çay içerken çok daha güzel!

-Gizem

çay partisi

Olaya giriş niteliği taşıyan süper bir yazıdan sonra, çaylarımızı yudumlarken -yazar kişisi burada fondip yapanlara dokunduruyor evet- güzel güzel dinleyebileceğimiz bir grubu tanıtmak istiyorum ben.

Grubun adı The Tea Party ki "tea" ingilizcede ciddi ciddi "çay" anlamına gelmekte. Neyse, efendim The Tea Party 1990 yılında Kanada'da kurulmuş, 2005 yılında ise dağılmıştır. Nerede dağıldıklarını bulamadım kusura bakmayın. Grubun yaptığı müziği yaftalayacak olursak ; Hard Rock, World Music, Blues, Progressive Rock ve Industrial Rock türlerini kullanabiliriz sanırım ki wikipedia da aynen böyle demiş.



Aslında dönem dönem değişik konseplere yönelmiş The Tea Party, bunda da -vokal, gitar- Jeff Martin'in büyük etkisi var. Lakin şöyle genel olarak bakarsak grubun doğu kültürlerinden deli gibi etkilendiğini söyleyebiliriz. Hah adamların Kapalı Çarşıyı gördükten sonra The Bazaar adlı bir parça yapıp klibini de İstanbul'da çektiklerini hatırlatmakta da yarar var.

The Tea Party'nin yaklaşık sekiz (rakamla 8) adet albümü var fakat yeni başlayacak çayseverler (içmeyin artık şu nescafeleri, bakın zararlı onlar!) The Edges Of Twilight ile başlayıp hemen ardından Alhambra'yı dinleyerek çok çok güzel ortamlara doğru yol alabilirler.

-Bu yazıda altı kez Tea, yedi kez de Çay kelimesi kullanılmıştır. Mütemadiyen Çay içiniz, çay güzeldir!

yine başlık koymayı unuttum iyi mi

Meraba gençler (meraba kızlar da diyebilirdim bak)
Bugün burada toplanış sebebimiz, blog adından hayatta çıkaramayacağınız, hatta benim baktıkça 'küfür mü ettik acaba' diye düşündüğüm, açıklamasına bakılması gereken birşey. Biz de isterdik, blog adından da anlam çıksın diye ama çok uzun geldi sanırım. Sağlık olsun dedik böyle. show must go on dedik.

Evet, öncelikle, çay nedir?

"Çay, işlenmiş yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla içecek elde edilen bir bitki türüdür. Çay çalısının bilimsel ismi Camellia sinensisdir."

Bilimsel adı çok şirinmiş. Kullanıp, hava yapılabilir ortamlarda. Ya da olmaz. Olmaz evet. Devam edelim.

Şimdi şey, bi kere bi her akşam içtiğimiz çay olan, siyah çay var. Ki kendisi daha sonra 'tavşan kanı' rengine ulaşır, ulaşmayanı ezerler. Dalga geçerler.
Bir de yeşil çay vardır. Bunun demlendikten sonraki rengini ben bişiye benzetiyorum da, ayıp şimdi. ehe.
Son olarak beyaz çay varmış. mış, çünkü ben de yeni öğrendim. Utandım.



Beyaz çay diye sevgili google'dan aratınca böyle bi resimle karşılaştım. Önce kendi kendime 'iyi de abi bu şeffaf ki' dedim, sonra 'yeme bizi ya, bal gibi de su' dedim. O yüzden fazla uzatmayacağım, devam ediyorum.

Çay; tein, kafein, teofilin ve antioksidanlar için doğal bir kaynaktır, ancak neredeyse hiç karbonhidrat, protein ve yağ içermez.

Çay kilo yapmıyor yani. Çay diyeti diye birşey uyduracağım birazdan. Tutamıyorum kendimi.

Dünyada en önde gelen çay üretici ülkeleri; Hindistan, Srilanka, Çin, Türkiye, Kenya, Endonezya, Malawi, Vietnam dır.

mm, evde çay biterse başvuracağımız ülkeler bunlarmış.

Biraz da kelime kökenine bakalım isterseniz. Çay. Söylemesi ne kadar da zevkli. çaağy.

Mandarin formu ilk defa 1559'de Portekizli tüccarlar tarafından kullanılmıştır. Bu tüccarlar sayesinde Mandarin lehçesindeki ç'a Rusça'ya (çai), Farsça'ya (ça), Arapça'ya (şay) ve dilimize girmiştir.

Hoşgeldin çai. aman çay. bide çav vardı aslında.

Çayın ilk yudumlanışı M.Ö. 2737 yıllarındaymış. Shen Yung adında bi abimiz, çayın suya düştüğünü görmüş ve ondan sonra hep çay içmiş. Bana da biraz fos geldi bu. ehe. Neyse, saygıyla anıyorum kendisini. şen abim. abiiim.

Günümüzde ise, bir yıl içinde dünyada tüketilen Lipton sıcak çaylarıyla tam 3 bin 660 adet olimpik yüzme havuzu doldurmak mümkün.

Aman diyim.

Şu maddelere bak hele. Hele bi bak hele hele;

Kolestreol ve kandaki LDL seviyesini düşürür.

Kan basıncını düşürür

Ruhsal rahatlık verir

Kan Kanserini Önler

Kısırlığı Önler

Diş Çürüklerini Önler

Şimdi ise, tavsiye ettiğimiz kaynaklar:

sıfırr: http://www.cayborsasi.com/
Biir: http://www.cay-tiryakileri.int.tc/
ikiii: http://www.cay.bel.tr/ (bu çay o çay değil, biliyorum. olsun ama *-*)
üçç: http://www.doguscay.com.tr/turkish/ (doğuş çay (L) - müzik de çaliyii bu site)
dörtt: http://www.caytv.com.tr (ben izliyorum bu kanalı. gerçekten)
Beeş: http://www.neleryokki.com/cay/siyah_cayin_faydalari.htm (ehm)
Sabahın köründe yazılmış bu yazı, ileride düzenlenir, değiştirilir muhtemelen. Ama lütfen repleri esirgemeyelim. Emeğe saygı yani.

Gidip çay içiym. Ama çok hoş bir resimle kapatmak istiyorum;

-Gizem